店舗情報
| 店名 | 割烹居酒屋 あかねや |
| TEL | 0467-99-4033 |
| 住所 | 〒248-0913 神奈川県 鎌倉市 汐見町 4-22-5 |
| 営業時間 | 11:00 ～ 22:00（L.O. 21:00） |
| 定休日 | 月曜日、祝日、年末年始（12/31～1/3） |
| 席数 | 15席 |
| 駐車場 | 6台 |
| 支払方法 | 現金、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
会社情報
| 社名 | 株式会社 茜屋フードデザイン |
| 代表者 | 代表取締役 赤根 健太郎 |
| TEL | 0467-99-4040 |
| 所在地 | 〒248-0922 神奈川県 鎌倉市 汐見町 4-22-10 汐見ビル 2F |
| 設立 | 2018年11月14日 |
| 従業員数 | 15名 |
| 資本金 | 1,400万円 |
| 事業内容 | 飲食店（割烹居酒屋「あかねや」）の経営 季節の調味料・惣菜の製造・販売 地域食材を活用したメニュー開発コンサルティング |